Hoe gaat het nu met onze horecatoppers? (deel 1)

Ruim een jaar geleden publiceerden we het artikel 7x de stad als huiskamer. Over een aantal geliefde Alkmaarse horecazaken die stuk voor stuk gerund worden door bevlogen eigenaren en die we na de interviews voor Shuffle nog meer in ons hart sloten. En nu, nu is het crisis. Alle horeca is verplicht gesloten of in sommige gevallen alleen nog open om af te halen. Wij zijn benieuwd hoe het met onze horecahelden gaat en wat wij, maar ook jij, kunt doen om deze zaken in crisistijd te helpen. Lees je mee?

Tekst: Maxime Zippora

De Koffiemolen: ‘Ons humeur lijdt gelukkig niet onder de crisis’

Roelof en Jacqueline runnen normaal De Koffiemolen, een druk en gezellig bestaan. Door alle maatregelen zijn zij nu volledig gesloten. Roelof: ‘Het gaat goed met ons, we zijn gezond en onze kinderen en de rest van de familie gelukkig ook. Alhoewel het wel raar is dat we zelfs tot onze eigen kinderen afstand moeten houden, omdat Nikkie stage loopt in een ziekenhuis. Maar ons humeur lijdt gelukkig niet onder de crisis. Een doorsnee dag bestaat voornamelijk uit vijf ingrediënten: eten en drinken, wandelen (15-20 km), lezen en tv kijken.’

‘Wij missen het contact met onze gasten ontzettend’

‘Naast dat wij het contact met onze familie en vrienden missen, missen wij het contact met onze gasten ontzettend. Vandaar dat we een oproep hebben gedaan via social media, met de vraag of iedereen zijn leukste foto van De Koffiemolen naar ons kon sturen. Wij plaatsten deze foto’s vervolgens weer op onze Facebook en Instagram. Zodat we toch een beetje het gevoel van samenzijn creëren, al is het op afstand.’

‘Afstand houden past niet bij ons’

‘De wereld staat zo op zijn kop dat we ons niet eens kunnen voorstellen dat we weer normaal open gaan. Wel dat we weer open gaan hoor, maar met allerlei beperkingen. En daar zien we best tegenop, omdat afstand houden niet bij ons past. Persoonlijk contact is juist waarom wij deze zaak zijn begonnen’, aldus Roelof en Jacqueline.

Hoe kunnen we De Koffiemolen helpen?

Op dit moment is De Koffiemolen nog volledig gesloten en is afhalen dus ook niet mogelijk. Achter de schermen zijn ze aan het puzzelen en bekijken ze wat de mogelijkheden voor straks zijn. Na de nieuwe maatregelen die op 21 april tijdens de persconferentie bekend worden gemaakt, zullen Roelof en Jacqueline een besluit nemen hoe verder te gaan. Hou dus vooral hun social media in de gaten.

Volg De Koffiemolen via Instagram & Facebook

Alkmaars Koffiehuis: ‘Je mist elkaar toch’

We spreken ook met het Alkmaars Koffie huis. Marco: ‘Privé gaat het goed met ons, zakelijk is het allemaal een beetje onzeker. Maar we hebben er vertrouwen in. We missen de vaste klanten en zeker ook het personeel. Je probeert natuurlijk zoveel mogelijk contact te houden met personeel via de app, maar je mist elkaar toch. Veel vaste klanten zie je af en toe spullen ophalen en dan krijg je vaak steunende woorden. Dat is wel iets wat ons een goed gevoel geeft.’

Alles wat wel mogelijk is pakken ze aan

Ondertussen zitten ze zeker niet stil in het Koffiehuis. Ze zijn open voor verschillende afhaalgerechten en bierpakketen. Ook houden ze elke vrijdag een online quiz. En hebben ondertussen hun hele terras weer klaar gemaakt voor wat hun betreft een mooie zomer!

Waar kijken jullie naar uit?

Marco: ‘We willen heel graag weer al onze activiteiten opstarten en hopen dat het kan met genoeg mensen in de zaak, zodat we ook ons personeel weer in kunnen zetten, want die willen ook weer graag aan de gang. We wensen iedereen een goede gezondheid toe en zien jullie hopelijk snel!’

Wat kunnen we doen om het Alkmaars Koffiehuis nu te helpen?

• Haal een koffie to go
• Bestel een bierpakket
• Haal een heerlijke daghap af zoals een lekkere bierstoof
• Koop een cadeaubon
• Doe op vrijdag mee aan de online pop/pub/film quiz
• In de toekomst volgt er nog een online DJ en een workshop bier maken & proeven

Meedoen met de quiz? Aanmelden kan via info@alkmaarskoffiehuis.nl
Iets afhalen kan van woensdag t/m zaterdag van 14.00 – 19.00 uur
Locatie: Gedempte Nieuwesloot 42
Volg Alkmaars Koffiehuis via Intagram & Facebook

Het Groenlokaal: ‘We houden de moed erin’

Het is nog geen jaar terug, dat Annemarie, haar man Chris en hun twee dochters Het Groenlokaal over hebben genomen. Hiermee kwam hun grote droom uit: het runnen van een Bed & Breakfast en een lunchroom. En nu zijn ze gedwongen dicht. Annemarie: ‘We houden de moed erin en zijn vooral bezig met het moment dat we straks weer open kunnen.’

‘Uitproberen van nieuwe lekkernijen’

‘Zo zijn we nu thuis druk bezig met bakken, koken en proeven, We komen twee keer per week naar Het Groenlokaal voor klusjes, controle en natuurlijk om de planten te verzorgen. Het is fijn om even de andere ondernemers uit de straat te zien en te begroeten. Verder zijn we thuis bezig met bakken en koken proeven en uitproberen van nieuwe lekkernijen.’

Zelfs de afwas wordt gemist

Annemarie: ‘We kijken ernaar uit om klanten te ontvangen en te verwennen. Dat er weer leven is in de zaak en dat de koelkasten weer vol staan. Dat we kunnen weer kunnen afwassen en schoonmaken, want ook dat missen we nu.’

Wat kunnen we doen om Het Groenlokaal te helpen?

Annemarie: ‘Jullie kunnen ons helpen door straks als het allemaal weer beter gaat en wij weer open mogen gaan, langs te komen. En ondanks de maatregelen die we dan moeten nemen, toch weer gezelligheid en leven in de zaak te brengen.’

Volg Het Groenlokaal via Instagram & Facebook

SOEPP: 7 dagen per week afhalen

Sophie, eigenaresse van SOEPP kregen we helaas niet te pakken tijdens ons digitaal vragenrondje. Wat wel heel begrijpelijk is, want deze fantastische tent is gewoon 7 dagen open! Elke dag kun je er terecht voor de meest heerlijke soepen en een daghap. Afhalen uiteraard. In overleg bezorgen ze ook.

SOEPP become famous!

Daarnaast hebben Sophie en haar moeder afgelopen vrijdag Alkmaar op de kaart gezet. Zij waren namelijk een van de deelnemers van het programma Bed & Breakfast. Maar liefst 1,7 miljoen mensen bekeken deze eerste aflevering van dit nieuwe seizoen. Heb je deze aflevering nog niet gezien? Je kunt ‘m hier terugkijken.

Volg SOEPP verder op Instagram & Facebook
Locatie: Hekelstraat 31 Alkmaar

Meer lezen? We spraken ook deze Alkmaarse zaken …

Met deze vier heerlijke zaken was ons digitale rondje door Alkmaar nog niet klaar, wij zijn ook erg benieuwd hoe het gaat met: De Binnenkomer, King’s Inn, Sencha en Brownies & DownieS. Lees hier meer over deze vier topzaken in coronatijd.