Mijn ode aan Baba Eethuis

De nacht is bijna afgelopen, maar het hoogtepunt moet nog komen. 
‘Wie gaat er mee naar Baba?’ Is mijn favoriete zin na het uitgaan.
Het felle licht, de rijen, de flesjes saus op tafel en de TV met voetbal aan.
Het draagt allemaal bij aan de sfeer. Maar wie de sfeer maakt is Rachid.
Met zijn witte tanden, brede lach en al zijn praatjes.
Rachid houdt het nachtleven van Alkmaar vanuit Baba vlijmscherp in de gaten.
Bij Baba voel ik me altijd veilig. Baba vult niet alleen je maag maar ook je hart. 

Door: Nathalie Kamp